CM Ponte de Lima

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Hotel Tivoli Lisboa : tradição e modernidade na hotelaria Lisboeta : 1933-2008 / Carlos Alberto Damas Monografia Publication Lisboa : Centro de História do Grupo Espirito Santo, 2008 Description 198 p. : il. ; 31 cm LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima Availability Available (1).

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2.
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AHRESP : revista da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal / dir. Antero Jacinto Periódico Publication Lisboa : AHRESP, 1994- LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima Availability Available (17).

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3.
Gestão do alojamento, receção e housekeeping / Nuno Abranja, Mafalda Almeida, Anabela Elias Almeida Monografia Publication Lisboa : Lidel, 2019 Description 303 p. ; 24 cm LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima Availability Available (1).

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4.
Catering e banqueting : organização e prática / Vitor Gomes, Paulo Revés Monografia Publication Lisboa : Lidel, 2018 Description 172 p. ; 24 cm LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima Availability Available (1).

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5.
Introdução à gestão de alimentação e bebidas / Vitor Gomes Monografia Publication Lisboa : Lidel, 2018 Description 184 p. ; 24 cm LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima Availability Available (1).

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6.
O novo regime da instalação e do funcionamento das unidades de exploração turística de restauração e de bebidas / António Manuel Góis Nóbrega Monografia Publication Lisboa : ATAM, [1997?] Description 483 p. ; 23 cm LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima Availability Available (1).

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7.
Manual prático do serviço de restaurante / H. L. Cracknell , G. Nobis Monografia Publication Lisboa : Ed. CETOP, D.L. 1996 Description 223 p. : 25 cm LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento, Biblioteca Municipal de Ponte de Lima Availability Available (4).

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