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1.
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Química dos alimentos : contribuição para uma bibliografia temática
Monografia
Publication
Aveiro : Serviços de Documentação da Universidade de Aveiro, 1982
Description
137 p. ;
21 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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2.
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Manual de segurança alimentar : da origem ao consumo / Catarina I. C. Rodrigues, Raquel P. F. Guiné, Paula M. R. Correia
Monografia
Publication
Porto : Publindústria, 2015
Description
167 p. :
il. ;
24 cm
LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento
Availability
Available (1).
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3.
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Análise de riscos no processamento alimentar : HACCP / José Pinto, Ricardo Neves
Monografia
Publication
Porto : Publindústria, 2010
Description
177 p. ;
24 cm
LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento
Availability
Available (1).
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4.
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A utilização do frio alimentar / Francisco Magro dos Reis
Monografia
Publication
Lisboa : Clássica Editora, [s.d.]
Description
259 p. :
il. ;
24 cm
LocationEscola Secundária de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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5.
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Guia de segurança alimentar em ambiente escolar / Instituto do Consumidor
Monografia
Publication
Lisboa : Instituto do Consumidor, 2002
Description
45 p. :
il. ;
23 cm
LocationBiblioteca Escolar da Ribeira, Biblioteca Escolar de Refoios, Biblioteca Escolar do Trovela, Biblioteca Escolar da Gandra, Biblioteca Escolar de Arcozelo, Biblioteca Escolar de Freixo, Biblioteca Escolar das Lagoas
Availability
Available (16).
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6.
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Os alimentos na roda / Instituto do Consumidor
Monografia
Publication
Lisboa : Instituto do Consumidor, 2004
Description
52 p. :
il. ;
23 cm
LocationBiblioteca Escolar da Correlhã, Biblioteca Escolar da Ribeira, Biblioteca Escolar de Refoios, Biblioteca Escolar das Lagoas
Availability
Available (4).
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7.
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Educação alimentar : guia anotado de recursos / Ministério da Educação
Monografia
Publication
Lisboa : M.E., 2001
Description
XX, 58, 6, 12, 8, 6 p. ;
21 cm
LocationEB 2/3 António Feijó, EB 2/3 da Correlhã, Biblioteca Escolar de Freixo
Availability
Available (12).
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8.
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A batata / Nicolas Capo
Monografia
Publication
Lisboa : Natura, 1947
Description
29 p. ;
17 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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9.
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El hambre en el mundo
Monografia
Publication
[S.l. : s.n., s.d.]
Description
16, [4] p. :
il. ;
24 cm
LocationEscola Secundária de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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10.
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Conhecer os alimentos / rev. Sílvia Machado
Monografia
Publication
Lisboa : Deco Proteste, 2013
Description
223 p. :
il. ;
21 cm.
LocationBiblioteca Escolar de Arcozelo
Availability
No copies available
Checked out (1).
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11.
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Os nossos alimentos / [coord. editorial Wally Constantino] ; il. Aldo Ripamonti
Monografia
Publication
Brasil : Maltese, cop. 1990
Description
59 p. :
il. ;
28 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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12.
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Boas práticas de higiene e manipulação alimentar
Monografia
Publication
[Esposende : Câmara Municipal de Esposende, 200-]
Description
66 p. :
il. ;
21 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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13.
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A verdade sobre os alimentos / Jill Fullerton-Smith
Monografia
Publication
Lisboa : Presença, 2008
Description
239 p. :
il. ;
24 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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14.
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Os alimentos na roda / Instituto do Consumidor ; il. Ricardo Antunes
Monografia
Publication
Lisboa : Instituto do Consumidor, 2003
Description
52 p. :
il. ;
20 cm
LocationBiblioteca Escolar de Ponte de Lima, Biblioteca Escolar da Ribeira, Biblioteca Escolar de Refoios, Biblioteca Escolar do Trovela, Biblioteca Escolar de Arcozelo
Availability
Available (7).
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15.
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Educação alimentar em meio escolar : referencial para uma oferta alimentar saudável / [Mª Isabel Machado Baptista]
Monografia
Publication
Lisboa : M.E., 2006
Description
35 p. :
il. ;
24 cm
LocationEB 2/3 António Feijó, Biblioteca Escolar da Gandra
Availability
Available (3).
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16.
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Os alimentos na roda : [guia] / Instituto do Consumidor
Monografia
Publication
Lisboa : Instituto do Consumidor, 2004
Description
52 p. :
il. ;
23 cm
LocationBiblioteca Escolar de Freixo, Biblioteca Escolar da Gandra
Availability
Available (4).
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17.
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Guia para uma escolha alimentar saudável : a leitura do rótulo / Instituto do Consumidor
Monografia
Publication
Lisboa : Instituto do Consumidor, 2004
Description
31 p. :
il. ;
23 cm
LocationBiblioteca Escolar da Ribeira, Biblioteca Escolar da Gandra, Biblioteca Escolar de Arcozelo, Biblioteca Escolar da Facha, Biblioteca Escolar de Freixo, Biblioteca Escolar das Lagoas, Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento
Availability
Available (10).
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18.
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Higiene, segurança, conservação e congelação de alimentos / Victor Monteiro
Monografia
Publication
Lisboa : Lidel, cop. 2004
Description
147 p. :
il. ;
24 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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19.
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Tecnologia dos produtos agro-alimentares / Francisco Magro dos Reis
Monografia
Publication
Lisboa : Clássica Editora, [s.d.](imp. 1982)
Description
237 p. :
il. ;
24 cm
LocationEscola Secundária de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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20.
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Toxi-infecções alimentares de origem animal / Eugénio Tropa
Monografia
Publication
[S.l.] : Ministério da Economia, 1954
Description
76 p. ;
24 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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