Catering : manual prático e profissional da indústria hoteleira
Main Author Coauthor Publication Mem Martins : Edições Cetop, cop. 1993 Description 186 p. ; 24 cm Series Hotelaria & Turismo , 2 , 8 , Practical Profissional Catering ISBN 972641010x Topical name Hotelaria CDU 641.5| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento | 641.5 CRAC | Available | E00601500006 |
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