CM Ponte de Lima

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1.
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Boas práticas de higiene e manipulação alimentar Monografia Publication [Esposende : Câmara Municipal de Esposende, 200-] Description 66 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima Availability Available (1).

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2.
Análise de riscos no processamento alimentar : HACCP / José Pinto, Ricardo Neves Monografia Publication Porto : Publindústria, 2010 Description 177 p. ; 24 cm LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Availability Available (1).

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3.
Manual de segurança alimentar : da origem ao consumo / Catarina I. C. Rodrigues, Raquel P. F. Guiné, Paula M. R. Correia Monografia Publication Porto : Publindústria, 2015 Description 167 p. : il. ; 24 cm LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Availability Available (1).

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4.
Se a Branca de Neve soubesse... mas a maçã não tinha rótulo / Ana Miranda, Isabel do Carmo ; il. José Paulo Simões Monografia Publication Lisboa : DECO, D.L. 1999 Description [14] p. : il. ; 20 cm LocationBiblioteca Escolar de Refoios, Biblioteca Escolar da Gandra Availability Available (3).

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5.
Segurança alimentar : higiene e conservação de alimentos pelo frio / Victor Monteiro Monografia Publication Lisboa : ETEP, 2017 Description 416 p. : il. ; 24 cm LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Availability Reference (1).

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