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21.
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Segurança alimentar : higiene e conservação de alimentos pelo frio / Victor Monteiro
Monografia
Publication
Lisboa : ETEP, 2017
Description
416 p. :
il. ;
24 cm
LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento
Availability
Reference (1).
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22.
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À redescoberta do azeite / Manuel Guimarães ; fotos Emanuel Garcia
Monografia
Publication
[S.l : s.n., s.d.]
Description
30 p. :
il. ;
28 cm
LocationEscola Secundária de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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23.
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Conservas de frutas e hortaliças / Maria Emília Abreu Semedo ; [il. de Vasco Sam Payo ; pref. Luís Quartin Graça]
Monografia
Publication
[S.l.] : Campanha Nacional de Educação de Adultos, 1956
Description
128 p. :
il. ;
17 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima, Biblioteca Escolar de Ponte de Lima, Biblioteca Escolar de Refoios, Biblioteca Escolar de Rebordões Souto, Pólo de Leitura - Navió, Biblioteca Escolar da Facha, Biblioteca Escolar de Arcozelo
Availability
Available (11).
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24.
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Guia de Alimentação Racional / G. Pimentel
Monografia
Publication
Lisboa : Verbo, cop. 1966
Description
190 p. ;
19 cm
LocationCasa Norton de Matos, Biblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (2).
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25.
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A alimentação humana / Claude Arnaud ; trad. José R. Palma Vaz
Monografia
Publication
[Lisboa] : Estúdios Cor, [s.d.]
Description
105 p. ;
22 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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26.
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50= 50 super alimentos portugueses (+10!) : ganhe saúde consumindo o que é nosso / Pedro Carvalho, Vitor Hugo Teixeira
Monografia
Publication
Lisboa : Matéria-Prima, 2011
Description
272 p. :
il. ;
24 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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27.
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Recomendações para a educação alimentar da população portuguesa / Conselho Nacional de Alimentação e Nutrição
Monografia
Publication
Lisboa : Ministério da Educação, 1999
Description
47 p. :
il. ;
21 cm
LocationBiblioteca Escolar de Refoios, Biblioteca Escolar de Rebordões Souto, Biblioteca Escolar de Freixo, Biblioteca Escolar de Arcozelo, Biblioteca Escolar da Facha, Biblioteca Escolar da Gandra, Biblioteca Escolar das Lagoas
Availability
Available (7).
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28.
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Conservas de frutas e hortaliças / Maria Emília Abreu Semedo ; [il. Vasco Sam Payo]
Monografia
Publication
[S.l.] : Ministério da Educação Nacional, 1974
Description
128 p. :
il. ;
17 cm
LocationBiblioteca Escolar do Trovela
Availability
Available (1).
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29.
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Regimes alimentares / Paul Chêne
Monografia
Publication
Lisboa : Europa-América, 1950
Description
119 p. ;
18 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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30.
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Se a Branca de Neve soubesse... mas a maçã não tinha rótulo / Ana Miranda, Isabel do Carmo ; il. José Paulo Simões
Monografia
Publication
Lisboa : DECO, D.L. 1999
Description
[14] p. :
il. ;
20 cm
LocationBiblioteca Escolar de Refoios, Biblioteca Escolar da Gandra
Availability
Available (3).
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31.
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Química e qualidade dos alimentos / J. Santos Oliveira ; [foto Vitor Huga Laça]
Monografia
Publication
Lisboa : Instituto Nacional do Ambiente, 1991
Description
91 p. ;
21 cm
LocationÁrea Protegida das Lagoas
Availability
Available (1).
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32.
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Alimentação e saúde / Emílio Peres
Monografia
Publication
Lisboa : Caminho, 1980
Description
157 p. ;
18 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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33.
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Coisas de comer : montes e montes de coisas para procurar em cada página / [trad. Maria Alice Moura Bessa]
Monografia
Publication
[Porto] : Civilização, cop. 1996
Description
[10] p. :
il. ;
13x20 cm
LocationBiblioteca Itinerante
Availability
Available (1).
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34.
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Introdução à gestão de alimentação e bebidas / Vitor Gomes
Monografia
Publication
Lisboa : Lidel, 2018
Description
184 p. ;
24 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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35.
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Hábitos alimentares dos portugueses / Mónica Truninger
Monografia
Publication
Lisboa : Fundação Francisco Manuel dos Santos, cop. 2020
Description
105 p. ;
20 cm
LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento, Biblioteca Escolar de Arcozelo, Escola Secundária de Ponte de Lima
Availability
Available (7).
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36.
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Higiene alimentar e nutrição [DVD] / Cristina Carapeto
DVD-Video
Publication
Lisboa : Universidade Aberta, 2009
Description
1 DVD (48 min.) :
color., son. ;
19x14 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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37.
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It's a no-money day / Kate Milner
Monografia
Publication
Edingurgh : Barrington Stoke, 2021
Description
[28] p. :
il. ;
26 cm
LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento
Availability
Available (1).
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38.
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Introdução à gestão de alimentação e bebidas / Vitor Gomes
Monografia
Publication
Lisboa : Lidel, 2019
Description
184 p. ;
24 cm
LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento
Availability
Available (1).
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39.
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A aventura dos alimentos / Anna Russelmann ; il. Stefan Schulz ; trad. Manuela Abreu
Monografia
Publication
Porto : Desabrochar, [1996?]
Description
[40] p. :
il. ;
23 cm
LocationBiblioteca Escolar de Ponte de Lima, Biblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (2).
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40.
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A congelação : fácil, prática, económica
Monografia
Publication
Porto : Edinter, [s.d.]
Description
90 p. :
il. ;
20 cm
LocationBiblioteca Municipal de Ponte de Lima
Availability
Available (1).
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