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1. Balmaceda / por Joaquim Nabuco Monografia Publication Rio de Janeiro : Typ. Leuzinder, 1895 Description 225 p. ; 19 cm LocationArquivo Municipal Availability Available (1).

2. Manual de cafetaria / Joaquim António Janeiro Monografia Publication Mem Martins : Cetop, 1997 Description 92 p. : il. ; 24 cm LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Availability Available (1).

3. Cozinha portuguesa para restaurantes : receitas para refeições numerosas / Joaquim António Janeiro, Maria da Conceição Janeiro Monografia Publication Mem Martins : Edições CETOP, cop. 1993 Description 179 p. ; 24 cm LocationEscola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Availability Available (1).