Manual do bar / Aristides de Oliveira Pacheco
Main Author Aristides de Oliveira, Pacheco, 1996- Edition [7.ª ed.] Publication São Paulo : Editora Senac, 2010 Description 230 p. ; 23 cm ISBN 9788573596656 Abstract Apresentação completa do bar nos seus aspetos descritivos e das funções do barman, com amplo receituário internacional de coquetéis.. Topical name Bares - bebidas CDU 641.87| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento | 641.5 PACH | Available | E00601500004 |
Apresentação completa do bar nos seus aspetos descritivos e das funções do barman, com amplo receituário internacional de coquetéis..
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